هاشتاق عربي
عقب تداول فيديو حول زيارة سمير الرفاعي دولة رئيس الوزراء الأسبق لمطعم المدينة في اسطنبول الذي يملكه الشيف التركي الشهير بوراك وثنائه على طريقة الطهي ؛ غردت الناشطة هند خليفات في صفحتها :
“الأعزاء دولة فيصل الفايز وسمير الرفاعي @SamirAlRifai ..شاهدت فيديوهاتكم مع الشيف بوراك واعجابكم بطريقة الطهي والمطعم…أنتم مؤثرون محليا وعربيا… أتمنى منكم أن تفعلوا هذا أيضا في مطعم ريادي أردني مثل مطعم أرث الأردن الريادي وارسلوا لنا الفيديو لطفا والدعوة مني
@Jordan_Heritage”
التغريدة التي تفاعل معها الرفاعي وحصدت تفاعلا على منصة تويتر حيث لبى الدعوة قائلا : “أتشرف وهذا وعد بأذن الله” ؛
هذا وجاء مطعم إرث الأردن نتيجة خمس سنوات من توثيق المطبخ الأردني ويعتبر ذراع الاستدامة لمؤسسة إرث الأردن غير الربحية والتي تعنى بالإرث الأردني بحثاً وتوثيقاً وتسويقاً تفاعلياً. وبدوره رد المطعم على تغريدة دولة سمير الرفاعي بالقول:
“بتشرفنا دولتك وإذا بتحب تبعثلنا رقم نتواصل معه عالخاص لأنه في كم طبق عقائمة الطعام الشتوي تظهر تجذر قيّم التنوع والابتكار والتي يحتاج تقديرها لشخص بذائقتك غذائياً ومجتمعياً”
قبل أن ينتهي الحوار برد من دولة سمير الرفاعي وسط تفاعل شعبي على موقع تويتر بالقول:
“أنا الذي أتشرف. وتراث الأردن على كل الأصعدة هو الأغلى وجزاكم الف خير على كل تقومون به ونلتقي في المستقبل القريب جدا! والشكر موصول للأخت هند على حرصها ومحبتها واردنيتها الأصيلة”.
